Kartofellsalat

Sie benötigen für zwei Personen:

ca. 500g Kartoffeln
Salz, Pfeffer
1 Glas Mayonnaise oder Salatcreme
2-3 Zwiebeln
5-6 Cornichons

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind. (Man kann Salzkartoffeln oder auch Pellkartoffeln machen.)
Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und geben sie in eine große Schüssel.
Geben Sie die Mayonnaise dazu und würzen Sie den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer.
Schneiden Sie die Zwiebeln und Cornichons in Stücke und geben alles zum Kartoffelsalat dazu.
Rühren Sie alles gut um und schmecken Sie den Kartoffelsalat mit Salz und Pfeffer ab und garnieren ihn mit einigen Radieschen.